オオシマザクラ（大島桜） バラ科　サクラ属　　落葉高木　 白い大型の花をつける野生サクラの一種。 若葉を塩漬けにしたものは、桜餅の材料になります。 実は熟すと、食べることができます。クセがあるが甘苦くておいしく、子どもの頃よく食べたものです。 木材は、緻密で目が揃っていることから、浮世絵版木の材料となり、建材、家具などにも使われます。 磨くと光沢の出る樹皮は、茶筒などの工芸品にも使われます。なにかと利用の多い樹木です。 真っ白な大きな花に、わずかに赤みを帯びた緑色の若葉は、とても清々しく美しいです。